1 natilles
2 mides (del gotet de natilles) de sucre blanc o morè
3 mides “ de farina de blat
3 ous
1 sobret de llevat (tipo royal)
Canyella en pols
Ratlladura de llimona/taronja
El suc d'una llimona/taronja
Sucre glas per decorar
Batre els ous amb el sucre, afegim les natilles i batem una estona fins que quedi ben integrat, tot seguit hi posem el suc i ratlladura del cítric que hem triat i seguim batent, després incorporem a poc a poc la farina i el llevat tamizats, ho batem tot procurant que no quedin grumolls. Posem la barreja al forn pre-escalfat a 175 graus una hora aproximadament, tanquem el forn i ho deixem reposar uns minuts dins amb l’escalfor residual, seguidament ho treiem i deixem refredar, espolvoragem sucre glas, i ja estarà, menjar totalment fred.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada